Cuncunci di capperi delle isole Eolie DOP

I Cucunci di capperi al sale marino delle isole Eolie rappresentano una delle più autentiche espressioni della tradizione gastronomica siciliana.
Si tratta dei frutti della pianta del cappero (Capparis spinosa), raccolti a mano nel pieno della maturazione e conservati in sale marino integrale per preservarne al meglio profumo, consistenza e gusto deciso. Croccanti, sapidi e aromatici, i cucunci sono perfetti per arricchire piatti gourmet o per essere gustati da soli come sfizioso antipasto mediterraneo.

Ideali per:
– Insalate, verdure grigliate e antipasti
– Salse, sughi e condimenti mediterranei
– Piatti di pesce, carni bianche e primi piatti
– Pizze gourmet e bruschette

Ingredienti:
Cucunci di cappero (frutti di Capparis spinosa), sale marino integrale.

Confezionamento e formato:
Busta alimentare da 200 grammi

Conservazione dopo l’apertura:
tenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente in frigorifero; sciacquare prima dell’uso per eliminare l’eccesso di sale.