Gibelè – Terre Siciliane IGT 2023 – Cantine Pellegrino

Il Gibelè Terre Siciliane IGT 2023 di Cantine Pellegrino è un vino bianco secco e aromatico ottenuto da Zibibbo 100%, varietà simbolo della tradizione vitivinicola siciliana. Coltivato nei vigneti collinari della Sicilia occidentale, lo Zibibbo dà vita a un vino di grande eleganza, dal profilo floreale, fruttato e minerale, capace di coniugare freschezza e intensità aromatica. Al naso esprime note di fiori d’arancio, gelsomino, pesca bianca, agrumi e miele, mentre al palato è morbido, fresco e sapido, con un finale lungo e raffinato.

Scheda Tecnica:
Produttore: Cantine Pellegrino
Tipologia: Vino Bianco Secco Aromatico
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Annata: 2023
Vitigni: Zibibbo 100%
Gradazione: 12,5% vol.
Formato: 0,75 L
Zona di produzione: Marsala e colline circostanti – Sicilia occidentale

Abbinamenti:
Perfetto con piatti di pesce, crostacei, sushi, cous cous di mare, formaggi freschi e antipasti mediterranei. Ideale anche come vino da aperitivo aromatico.

Temperatura di servizio:
8–10°C

Affinamento:
Vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata, con breve affinamento sui lieviti fini per esaltare complessità e fragranza.

Ideale per chi cerca:
Un Zibibbo secco elegante e profumato, che esprime la pienezza aromatica e la freschezza della Sicilia, firmato da una delle cantine storiche più rappresentative dell’isola.