Alastro – Menfi DOC 2021 – Planeta

Il Alastro Menfi DOC 2021 di Planeta è un vino bianco aromatico e minerale, emblema della freschezza e dell’eleganza del terroir di Menfi, nella Sicilia sud-occidentale.
Nasce da un blend di Grecanico e una piccola parte di Grillo e Sauvignon Blanc, unione che dona equilibrio tra intensità aromatica, sapidità e morbidezza.
Al naso esprime note di fiori bianchi, agrumi, melone e pesca, mentre al palato è fresco, armonioso e lungo, con una piacevole chiusura minerale e floreale.

Scheda Tecnica:
Produttore: Planeta
Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Menfi DOC
Annata: 2021
Vitigni: Grecanico prevalente, con Grillo e Sauvignon Blanc
Gradazione: 12,5% vol.
Formato: 0,75 L
Zona di produzione: Tenute di Ulmo e Gurra – Menfi (AG), Sicilia

Abbinamenti:
Perfetto con piatti di pesce, crostacei, primi piatti alle verdure, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche come vino da aperitivo.

Temperatura di servizio:
10–12°C

Affinamento:
Affina per alcuni mesi in acciaio inox sui lieviti, per mantenere la freschezza e ampliare la complessità aromatica.

Ideale per chi cerca:
Un bianco siciliano fresco, floreale e minerale, che unisce stile contemporaneo e autenticità mediterranea, perfetto per ogni occasione.