Anthìlia – Sicilia DOC 2023 – Donnafugata

Anthìlia Sicilia DOC 2023 di Donnafugata è uno dei vini bianchi più iconici dell’isola, fresco e versatile, simbolo della qualità e dell’eleganza della cantina. Nasce principalmente da Catarratto con l’aggiunta di altri vitigni autoctoni, coltivati tra le colline della Tenuta di Contessa Entellina e zone limitrofe. Il suo stile moderno e mediterraneo esprime un perfetto equilibrio tra freschezza, aromaticità e mineralità. Al naso si apre con note di pesca bianca, mela, agrumi ed erbe aromatiche, mentre al palato è vivace, equilibrato e fruttato, con un finale piacevolmente sapido e floreale.

Scheda Tecnica:
Produttore: Donnafugata
Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Sicilia DOC
Annata: 2023
Vitigni: Catarratto prevalente e altri vitigni autoctoni
Gradazione: 12,5% vol.
Formato: 0,75 L
Zona di produzione: Tenuta di Contessa Entellina e aree limitrofe – Sicilia sud-occidentale

Abbinamenti:
Perfetto con piatti di pesce, antipasti di mare, verdure grigliate, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche come vino da aperitivo mediterraneo.

Temperatura di servizio:
10–12°C

Affinamento:
Vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un breve affinamento in bottiglia per esaltare freschezza e fragranza.

Ideale per chi cerca:
Un bianco siciliano fresco e solare, che unisce finesse, equilibrio e autenticità mediterranea, perfetto per ogni occasione e firmato dalla qualità inconfondibile di Donnafugata.