Benedè Catarratto Sicilia Doc | Alessandro Di Camporeale

Suadente ed accattivante nei profumi, quasi “croccante” di frutto in bocca, di grande bevibilità, è un vino della  tradizione per eccellenza, preziosa testimonianza del Catarratto, un’uva allevata nell’Isola dalla notte dei tempi.

Il catarratto rappresenta uno dei vitigni autoctoni più antichi del panorama vitivinicolo siciliano.
Diffuso in tutta la Sicilia occidentale, oggi questo vitigno rappresenta una delle varietà a bacca bianca di spicco dell’isola.

TIPOLOGIA

Bianco – DOC Sicilia – BIO

VITIGNO

100% Catarratto Comune e Lucido

GRADAZIONE ALCOLICA

13% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10 – 12°C

CALICE CONSIGLIATO

calice medio a tulipano, per esaltarne il bouquet

ABBINAMENTI

ottimo con antipasti di mare, gamberoni e scampi alla brace.