Biscotti di Monreale

5.50

Questi biscotti sono un’invenzione delle monache benedettine dell’antico monastero di San Castrenze, sano come da antica tradizione e legato ad una regola di lavorazione che lo rende inimitabile, a partire proprio dalla caratteristica forma di S rovesciata con striature trasversali di glassa.

Ingredienti dei biscotti di Monreale:
– Farina di grano tenero
– Zucchero semolato
– Acqua
– Grassi di origine animale
– Ammonio Bicarbonato
– Vaniglia

Striature trasversali di glassa: Zucchero
impalpabile, albume di uova fresche, succo di limone.

Confezione da 400gr.

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