Biscotti Sultanini – Forneria Messina

5.95

La ricetta dei Sultanini è molto antica e si tramanda di generazione in generazione. La leggenda vuole che Marco Polo al ritorno da uno dei suoi favolosi viaggi, portò in dono alla sua cuoca alcuni sacchetti di uva sultanina. Lei volle omaggiarlo preparandogli alcuni dolcetti mescolando gli acini di uva passita all’impasto dei biscotti che di solito preparava per le grandi occasioni. Da lì il nome di “sultanini”, un biscottino tenero e morbido, perfetto per ogni occasione.

Ingredienti:
– Farina di grano tenero
– Zucchero semolato
– Burro
– Uva sultanina
– Uova fresche
– Marmellata di albicocche
– Agenti lievitanti (ammonio bicarbonato)

Confezione da 400gr.

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