Burdese – Rosso Sicilia DOC 2016 – Planeta

Il Burdese Rosso Sicilia DOC 2016 è il vino più “bordolese” della cantina Planeta, ispirato ai grandi rossi di Bordeaux.
Un blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, affinato per 14 mesi in barrique di rovere francese, che esprime struttura, eleganza e longevità.
Al naso sprigiona note di ribes nero, prugna matura, cioccolato e tabacco, mentre al palato è pieno, ricco e armonico, con tannini morbidi e un finale lungo e speziato.

Scheda Tecnica:
Produttore: Planeta
Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Sicilia DOC
Annata: 2016
Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 L
Zona di produzione: Menfi e Sambuca di Sicilia (AG), Sicilia

Abbinamenti:
Ideale con carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti complessi della cucina mediterranea. Perfetto anche come vino da meditazione.

Temperatura di servizio:
18°C

Affinamento:
14 mesi in barrique di rovere francese, 1/3 nuove

Ideale per chi cerca:
Un grande rosso siciliano da invecchiamento, intenso e raffinato, che unisce potenza e finezza in perfetto equilibrio.