Caciocavallo fresco siciliano

Il Caciocavallo fresco siciliano è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino di alta qualità. Si distingue per il suo sapore dolce e delicato e per la consistenza morbida ed elastica. La pasta, di colore bianco avorio, presenta una leggera occhiatura e una superficie liscia. È un formaggio versatile, perfetto da gustare in purezza o utilizzato in cucina per esaltare il sapore di piatti caldi e freddi.

Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni:
Contiene latte e derivati (incluso lattosio).
Origine del latte: Italia.

Caratteristiche:
– Tipo di formaggio: Pasta filata
– Stagionatura: breve (fresco)
– Aspetto: crosta sottile e liscia, di colore giallo chiaro
– Pasta: morbida, elastica, di colore bianco avorio con leggera occhiatura
– Sapore: dolce, delicato e aromatico
– Odore: fresco, lattico e gradevole

Formati disponibili:
Disponibili pezzature da 600 gr (circa) – 1 Kg (circa)

Confezionamento
Sottovuoto per garantire freschezza e conservazione ottimale.

Consigli d’uso
Ottimo come formaggio da tavola, ideale per taglieri misti o accompagnato con salumi e verdure. Perfetto fuso su bruschette, verdure o primi piatti al forno. Si abbina bene a vini bianchi giovani o rosati freschi.