Caciocavallo stagionato 6-8 mesi

Formaggio tipico a pasta filata realizzato con latte vaccino pastorizzato, stagionato per 6-8 mesi.
Durante la maturazione sviluppa un sapore pieno, deciso e aromatico, con una pasta compatta e un piacevole retrogusto leggermente piccante. Perfetto da gustare in purezza o abbinato a miele, confetture e salumi.

Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.

Allergeni:
Contiene latte e derivati (incluso lattosio).
Origine del latte: Italia.

Caratteristiche
– Tipo di formaggio: Pasta filata stagionata
– Stagionatura: 6 – 8 mesi
– Aspetto: crosta sottile e liscia, pasta compatta color giallo paglierino
– Sapore: intenso e aromatico
– Odore: fragrante, tipico dei formaggi stagionati

Formato e confezione
– Peso: 800/900 gr.
– Confezione: sottovuoto per preservarne qualità e freschezza

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto (4°C – 10°C).
Dopo l’apertura, riporre in frigorifero e consumare entro pochi giorni.