Cavallo delle Fate – Sicilia DOC 2023 – Tenuta Regaleali

Il Cavallo delle Fate Sicilia DOC 2023 di Tenuta Regaleali – Tasca d’Almerita è un vino bianco elegante e delicato, ottenuto principalmente da Grillo coltivato sui dolci pendii della storica tenuta nel cuore della Sicilia. Un vino dal carattere fresco e raffinato, che esprime l’anima luminosa e minerale del territorio di Regaleali. Al naso sprigiona profumi di zagara, agrumi, pesca bianca e erbe aromatiche, mentre al palato è armonioso, sapido e persistente, con un finale lungo e floreale.

Scheda Tecnica:
Produttore: Tenuta Regaleali – Tasca d’Almerita
Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Sicilia DOC
Annata: 2023
Vitigni: Grillo prevalente con piccola parte di Catarratto
Gradazione: 12,5% vol.
Formato: 0,75 L
Zona di produzione: Tenuta Regaleali – Sclafani Bagni (PA), Sicilia

Abbinamenti:
Perfetto con piatti di pesce, crostacei, primi di mare, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche come vino da aperitivo elegante.

Temperatura di servizio:
10–12°C

Affinamento:
Vinificazione in acciaio a temperatura controllata e breve affinamento sui lieviti fini, per mantenere freschezza e complessità aromatica.

Ideale per chi cerca:
Un bianco siciliano elegante, fresco e floreale, che racchiude l’armonia e la grazia del territorio di Regaleali, simbolo della tradizione e della qualità Tasca d’Almerita.