Cavanera Bianco – Firriato

Dal colore giallo paglierino luminoso, al naso si apre su ginestra e fiori d’acacia, per poi proseguire con mela, pesca e pompelmo, e chiudere su erbe aromatiche e ricordi di pietra focaia. La bevuta è vibrante e sapida, fresca e agrumata come il naso, di buona lunghezza.

Ideale con la cucina di mare, è ottimo con i ravioloni al burro e salvia ripieni di spigola.