C’D’C’ Bianco 2019 – Baglio del Cristo di Campobello

Colore giallo paglierino tenue. Odori di buona eleganza e precisione. Profumi minerali di pietra focaia poi frutta tropicale, burro fresco ed erbe aromatiche. Un vino ricco di piacevole contrasti odorosi che ricordano l’albicocca, la mela, la pera, i fiori di zagara, il gelsomino, la ginestra, l’acacia e il pepe bianco. Palato intenso e persistente. Tensione gustativa e ritmata freschezza. Leggera sapidità. Buona l’espressione aromatica che sfoggia profumi di frutta e fiori. Chiude con sentori di erbe aromatiche. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 8-10 °C.

Il C’D’C’ Bianco è un vino dall’ottimo rapporto qualità-prezzo, ideale per accompagnare un apertivo, raffinato da regalare in occasioni speciali grazie ad una ricercata etichetta e rappresenta un ottimo compagno della tavola quotidiana. Si presta molto bene all’abbinamento con street-food siciliano, come frittura di pesce, arancini, pane e panelle. Da degustare con antipasti freddi di mare, ottimo con tagliolini allo scoglio o gnocchetti gamberi e zucchine.