Cocolat Roque – gr. 300

9.00

Dall’incontro del fresco latte marsalese con il rum e pregiatissime fave di cacao varietà Curaray provenienti dall’ Amazzonia, nasce Cocolat Roque, l’ erborinato di pecora con una personalità avvolgente ed elegante. L’amaro del cacao e il bouquet del rum sono in perfetta sintonia con il corpo erborinato del formaggio, tale da non renderlo stucchevole nel finale.

Composizione

Latte ovino intero pastorizzato (100% siciliano), fave di cacao varietà Curaray, rhum, fermenti lattici selezionati, spore di Penicillum Roqueforti, caglio, sale marino.

Produzione

Caseificio Genna di Marsala

Informazioni aggiuntive

Peso0.35 kg


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