Duca di Montalbo Rosso Sicilia IGT 2014 – Azienda Agricola Milazzo

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La raccolta delle uve del Duca di Montalbo sancisce la fine della vendemmia dell’Azienda Milazzo (fine di ottobre), fase rigorosa ed impegnativa per comprendere se quella diventerà un’annata degna del Cru di Famiglia.

Le uve di contrada Montalbo hanno infatti un profilo polifenolico particolarmente ricco e difficile da maturare, per questo la maturazione viene spinta fino ad un leggero appassimento, quando le foglie delle viti iniziano a cambiare colore, segno che le piante iniziano a prepararsi al riposo invernale.

Informazioni aggiuntive

Peso1.8 kg
Abbinamenti

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Alcool

Annata

Formato

Temperatura di servizio

Tipologia

Vitigni

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