Farina Perciasacchi

4.00

Esaurito

Il grano Perciasacchi, conosciuto anche come farro lungo, ha dei ridotti indici glicemici e glutinici infatti è un ottimo componente per le diete ipocaloriche e povere di glutine.

La farina Perciasacchi è ottenuta attraverso la molitura a pietra naturale, in questo modo le sue caratteristiche organolettiche restano preservate nel migliore dei modi.  Adatta alla preparazione di pani casarecci, focacce, pizze, pasta secca e altri prodotti da forno salati, è perfetta per quegli impasti che prevedono dei tempi di lievitazione di circa 8-12 ore e una buona idratazione.

Peso Netto: 500gr

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