Formaggio Caciomarsala Novello con Salvia – gr. 300

7.50

Pecorino stagionato per un tempo minimo di 60 giorni, dalla pasta tenera e aromatizzata con salvia essiccata. Al termine della
stagionatura, rigorosamente su assi di legno, viene trattato in crosta con concentrato di pomodoro, trattamento che oltre a garantire una maggiore conservazione del prodotto, gli conferisce il caratteristico colore rosso e un gusto unico, che segue la corrente dei sapori mediterranei.

Composizione

Latte ovino intero pastorizzato (100% siciliano), salvia essiccata, fermenti lattici selezionati, caglio e sale marino.

Produzione

Caseificio Genna di Marsala

Informazioni aggiuntive

Peso0.35 kg


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