Lalùci – Baglio del Cristo di Campobello

Laluci Grillo Sicilia DOC, realizzato dalla storica cantina Baglio del Cristo di Campobello, è un vino bianco dai profumi tipici e unici del territorio siciliano. È prodotto con uve Grillo in purezza, le quali sono coltivate con attenzione su terreni calcarei e gessosi, situati nelle zone di Campobello di Licata, a 260 metri d’altitudine con esposizione sud-est. La vendemmia è effettuata con tecniche manuali, le uve affrontano poi diraspatura, pigiatura e pressatura soffice. Il vino fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, matura poi quattro mesi sulle fecce fini per passare infine in bottiglia, dove riposa per alcuni mesi prima di essere commercializzato. Laluci Grillo Sicilia DOC sorprende al palato per l’intensità di aromi e la sua freschezza; è un’etichetta di pronta beva, ma può evolvere maggiormente se lasciato riposare ancora per qualche tempo in cantina.