Le Sabbie dell’Etna – Bianco Etna DOC 2022 – Firriato

Le Sabbie dell’Etna Bianco Etna DOC 2022 di Firriato è un vino elegante e minerale che nasce dai suoli vulcanici del versante nord dell’Etna. Prodotto da un blend di Carricante e Catarratto, esprime con equilibrio e raffinatezza l’essenza del territorio etneo, caratterizzato da altitudini elevate e terreni ricchi di minerali. Al naso sprigiona note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e pietra focaia, mentre al palato è fresco, sapido e armonioso, con una chiusura lunga e piacevolmente minerale.

Scheda Tecnica:
Produttore: Firriato
Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Etna DOC
Annata: 2022
Vitigni: Carricante e Catarratto
Gradazione: 12,5% vol.
Formato: 0,75 L
Zona di produzione: Tenuta di Cavanera Etnea – Castiglione di Sicilia (CT), versante nord dell’Etna

Abbinamenti:
Perfetto con piatti di pesce, frutti di mare, crostacei, risotti delicati, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche come vino da aperitivo elegante.

Temperatura di servizio:
10–12°C

Affinamento:
Fermentazione e affinamento in acciaio inox, con breve sosta sui lieviti fini per valorizzare freschezza e complessità aromatica.

Ideale per chi cerca:
Un bianco vulcanico fresco e raffinato, che racchiude la purezza e la mineralità del terroir etneo, firmato da una delle cantine più rappresentative della Sicilia.