Lenticchie Nere – Azienda Agricola Villalba

7.00

La lenticchia nera di Villalba trae la sua denominazione dall’omonimo paese in provincia di Caltanissetta.
Coltivata su terreni compatti, oltre ad avere un elevato grado di sapidità, ha la particolarità di non sfaldarsi durante la cottura.
È un alimento a basso tono di glicemia e pertanto indicato anche nella dieta dei diabetici. Legume ad alto tenore nutrizionale e ricco di ferro.

Per la Lenticchia di Villalba è in corso la pratica per il riconoscimento dell’ I.G.P.

Informazioni aggiuntive

Peso0.250 kg


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