Leone Blend Terre Siciliane Bianco IGT 2021 – Tenuta Regaleali
€13.00
Vendemmia 2021
È la summa della freschezza aromatica delle uve bianche coltivate in alta collina, sino a raggiungere i 900 metri di altitudine: in prevalenza Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Traminer per struttura, aromaticità e acidità. Un Leone, simbolo della storia della famiglia.
- Vitigni: Catarratto (49%), Pinot Bianco (15%), Sauvignon (18%) Traminer Aromatico (10%), Moscato (8%)
- Denominazione: Terre Siciliane IGT
- Vigneti: selezione di uve d’alta collina dai 500 ai 900 m s.l.m.
- Resa di uva per ettaro: mediamente 80 quintali
- Fermentazione: in vasche di acciaio inox
- Temperatura di fermentazione: 14/16°C
- Durata della fermentazione: 15 giorni in media
- Fermentazione malolattica: non svolta
- Affinamento: 4 mesi in vasche di acciaio in presenza di lieviti
- Gradazione alcolica: 13,5% Vol.