Leone Blend Terre Siciliane Bianco IGT 2021 – Tenuta Regaleali

13.00

Vendemmia 2021

È la summa della freschezza aromatica delle uve bianche coltivate in alta collina, sino a raggiungere i 900 metri di altitudine: in prevalenza Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Traminer per struttura, aromaticità e acidità. Un Leone, simbolo della storia della famiglia.

  • Vitigni: Catarratto (49%), Pinot Bianco (15%), Sauvignon (18%) Traminer Aromatico (10%), Moscato (8%)
  • Denominazione: Terre Siciliane IGT
  • Vigneti: selezione di uve d’alta collina dai 500 ai 900 m s.l.m.
  • Resa di uva per ettaro: mediamente 80 quintali
  • Fermentazione: in vasche di acciaio inox
  • Temperatura di fermentazione: 14/16°C
  • Durata della fermentazione: 15 giorni in media
  • Fermentazione malolattica: non svolta
  • Affinamento: 4 mesi in vasche di acciaio in presenza di lieviti
  • Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
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