Lusirà 2016 – Baglio del Cristo di Campobello

26.00

Il vino Lusirà della cantina Baglio del Cristo di Campobello è ottenuto da uve 100% Syrah e rappresenta tutta la sicilianità della Syrah mediorientale, che ha trovato nei 4 ettari di vigneto di proprietà della cantina la sua terra promessa.

La raccolta delle uve viene indicativamente la prima decade di settembre ed è effettauta a mano. Dopo una pigiatura molto soffice ed una macerazione di circa 18 giorni a temperatura controllata, il vino passa 14 mesi in barriques di rovere francese (Nevers, Tronçais, Allier) di cui 1/3 nuove da 225lt. e almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

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