Macco di Fave- Kassàro

4.00

Il macco di fave è un piatto con cui nei tempi passati in Sicilia si festeggiava la fine del raccolto. Si tratta di una zuppa di fave secche tipica della Sicilia, che si presenta in tutta l’isola in molteplici varianti. Una zuppa molto cremosa, dove le fave cuociono fino a disfarsi.

Una delle ricette più conosciute a base di fave secche, è considerato un piatto unico, perché molto ricco e denso di nutrienti, anche se preparato con un ingrediente poverissimo. Il macco di fave è buonissimo anche senza la pasta se preferite, servito solo con olio extravergine e pepe nero, oppure abbinato a bietole o erbette lessate.

Barattolo da 320gr.

Informazioni aggiuntive

Peso0.38 kg


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