Mini Buccellati – La Fenice

4.00

Disponibile

I buccellati (detti “cuccidati” in dialetto) sono i tipici dolci di pasta frolla farciti con un ripieno a base di fichi secchi, mandorle e uva passa. I cuccidati sono il tipico dolce natalizio siciliano, anche se negli ultimi anni la consumazione ha superato i confini natalizi e si è “allargata” anche agli altri mesi invernali.

I buccellati non sono uguali per tutta la Sicilia: difatti cambiano nella forma, nelle dimensioni, nella farcitura e nella decorazione in base alla zona e, aggiungo, alla tradizione familiare.
Per esempio, noi della provincia di Palermo decoriamo il buccellato con lo zucchero in 2 modi: a velo oppure con una glassa mettendo sopra “a’naccaredda” (zuccherini colorati).

Informazioni aggiuntive

Peso0.2 kg


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