Moscato di Pantelleria DOC 2021 – Cantine Pellegrino

12.00

Giardino Pantesco, Moscato naturale di Pantelleria DOC.

Da uve zibibbo coltivate nei sabbiosi terreni vulcanici di Pantelleria, un delicato Moscato naturale dalle gradevoli note fruttate e floreali.

La raccolta dei grappoli è avvenuta durante la seconda decade di settembre. In seguito alla pressatura soffice delle uve, il mosto è avviato alla fermentazione la quale viene interrotta portando la temperatura intorno ai 3°C. Affina in acciaio a temperatura controllata per 5 mesi.

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino chiaro. Al naso è un tripudio di note fruttate che vanno dalla pesca gialla al melone e infine agli agrumi. Si caratterizza per un gusto armonico e delicato, di bel frutto.

Ottimo da abbinare con dolci delicati a base di creme pasticcere o ricotta vaccina.

Formato disponibile:
– Bottiglia da 50 cl

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