Nocellara Etnea 50 cl. – Donnafugata

17.50

Disponibile

NUOVA LINEA 2020/21
Il Nocellara Etnea di Donnafugata è un olio versatile che eccelle su zuppe a base di funghi, carni arrostite e verdure grigliate.
Si tratta di un monocultivar dell’Etna caratterizzato da un fruttato di media intensità, con avvolgenti sentori di erba tagliata e carciofo.

Le olive di questa varietà vengono raccolte a mano ogni anno nella seconda metà di novembre, mentre la molitura, fatta subito ogni raccolto, tramite un sistema di estrazione a freddo, a ciclo continuo, che effettua la fase di gramolatura (mescolamento della pasta di olive utile alla separazione dell’olio) in atmosfera controllata, consentendo di preservare al meglio le componenti aromatiche.

Informazioni aggiuntive

Peso1.4 kg
Produttore

Donnafugata

Varietà

Nocellara Etnea



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