Olio extra vergine di oliva – Nocellara Siciliano – Raccolta 2025

Un’eccellenza siciliana dal gusto autentico e deciso.
Ottenuto da olive Nocellara del Belice raccolte a mano e spremute a freddo, questo olio extra vergine di oliva 100% italiano racchiude tutta la ricchezza e la purezza della tradizione olearia della provincia trapanese.
Si tratta di un olio extravergine di categoria superiore, estratto unicamente mediante processi meccanici e ottenuto da olive accuratamente selezionate nella nostra azienda.
Ideale per chi ama i sapori intensi, equilibrati e genuini della cucina mediterranea.

Caratteristiche:
– Tipo di prodotto: Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore
– Origine: 100% Italiano
– Cultivar: Nocellara del Belice
– Metodo di estrazione: estratto a freddo, solo mediante processi meccanici
– Zona di coltivazione: Castelvetrano – Salemi (TP)

Campagna olearia: 2025/2026

Profilo organolettico:
– Colore: verde intenso con riflessi dorati
– Profumo: fruttato deciso con sentori erbacei e di pomodoro verde
– Gusto: pieno, armonico e strutturato, con un perfetto equilibrio tra amaro e piccante
– Retrogusto: persistente, con note eleganti di mandorla e carciofo

Benefici e qualità:
La cultivar Nocellara è apprezzata per l’elevata concentrazione di polifenoli, antiossidanti naturali che favoriscono il benessere dell’organismo e garantiscono una migliore conservazione del prodotto nel tempo. Il risultato è un olio extravergine ricco, complesso e autentico, perfetto per esaltare qualsiasi preparazione in cucina.

Consigli d’uso:
Ideale per condire piatti a base di carne, legumi, bruschette e verdure grigliate. Ottimo anche a crudo su zuppe, minestre e primi piatti dal sapore deciso.

Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.
Temperatura ideale di conservazione: 12–18°C.

Formato disponibile:
Lattina in banda stagnata da 5 litri.