DOP Valli Trapanesi – Oleificio Barbera

Il D.O.P. Valli Trapanesi dell’Oleificio Barbera è un Olio Extra Vergine di Oliva di altissima qualità, riconosciuto con la Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.), che attesta l’eccezionale origine e la tradizione della produzione di olio d’oliva in questa regione della Sicilia. Questo olio straordinario è il risultato di una meticolosa selezione delle migliori olive, coltivate con passione e impegno nelle valli pittoresche di Trapani.

Caratteristiche Principali:

• Origine: Valli Trapanesi, Sicilia, Italia.
• Varietà di Olive: Blend di olive locali tradizionali, tra cui Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla e altre.
• Maturazione: Olive raccolte a mano durante la fase di giusta maturazione.
• Elaborazione: Estrazione a freddo per preservare l’integrità dei sapori e degli aromi.
• Certificazione: Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) Valli Trapanesi.
• Profumo: Aromi intensi di erba fresca, mandorla e note fruttate.
• Gusto: Gusto fruttato, equilibrato con un leggero tocco di piccantezza e amarezza.
• Utilizzo: Ideale per condire insalate, verdure, piatti di pesce, carne e come condimento per il pane fresco.

Formato disponibile:

• Bottiglia di vetro scuro da 500 ml per proteggere l’olio dalla luce.
• Etichetta elegante con il marchio “D.O.P. Valli Trapanesi – Oleificio Barbera.”

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

Note Aggiuntive: Il D.O.P. Valli Trapanesi dell’Oleificio Barbera è un vero gioiello dell’arte della produzione di olio d’oliva in Sicilia. La D.O.P. conferisce a questo olio l’autenticità e la provenienza controllata, garantendo che sia prodotto secondo i più elevati standard qualitativi. Un olio straordinario per i veri intenditori che desiderano esaltare i sapori dei loro piatti con un prodotto genuino e tradizionale.