Pancetta piana di suino bianco dei Nebrodi

La Pancetta Piana di Suino Bianco dei Nebrodi è un salume tipico siciliano ottenuto da carni pregiate di suino bianco allevato nel territorio dei Nebrodi. Lavorata artigianalmente secondo tradizione, viene salata, aromatizzata con spezie naturali e stagionata lentamente per sviluppare un sapore intenso e armonioso. La fetta presenta una caratteristica alternanza di strati di carne magra e grasso che conferiscono morbidezza e un gusto ricco e bilanciato.

Ingredienti
Carne suina, sale, aromi e spezie, saccarosio, destrosio.
Antiossidante: E301.
Conservanti: E252, E250.
Può contenere pistacchio.

Allergeni:
Può contenere frutta a guscio (pistacchio).
Origine della carne: Italia – Territorio dei Nebrodi.

Caratteristiche:
– Tipo di prodotto: Salume stagionato
– Aspetto: fetta piatta, alternanza di strati di carne e grasso
– Colore: rosso rosato con venature bianche
– Sapore: equilibrato, aromatico e delicatamente speziato
– Odore: fragrante e tipico della stagionatura naturale

Peso:
Pezzatura di 200 gr. (circa)

Confezionamento
Sottovuoto per garantire la massima freschezza e conservazione.
Conservare a temperatura compresa tra +3°C e +7°C.

Consigli d’uso
Ideale da gustare in tagliere con formaggi siciliani e pane casereccio, oppure per arricchire primi piatti, pizze e ricette tradizionali. Ottima anche scottata in padella o croccante al forno.