Pane di Borgetto
€3.00
Il pane di Borgetto è il tipo di pane proveniente appunto da Borgetto, un paese della provincia palermitana, non lontano da Partinico. Questo pane ha una forma tonda ed è preparato con farina di grano duro, acqua, sale e lievito. La caratteristica principale del pane di Borgetto è la sua crosta croccante e dorata, mentre la mollica interna è morbida e profumata. Un’altra caratteristica che rende unico questo pane è la cottura: fatta su forno a legna e rigorosamente con legna di ulivo.
Il pane di Borgetto è considerato uno dei pani più richiesti della tradizione siciliana e la sua preparazione è stata tramandata di generazione in generazione.
In passato, il pane di Borgetto veniva cotto nei forni a legna delle famiglie, ma oggi è possibile trovarlo anche nelle panetterie locali.
Oltre ad essere gustoso, il pane di Borgetto ha anche un valore culturale per la comunità locale e viene spesso utilizzato in occasione di festività e cerimonie importanti.
Ingredienti:
Farina di grano duro, acqua, lievito madre, sale.
Allergeni: Glutine. Può contenere tracce di uova, frutta secca e semi.
Formato disponibile e confezione:
– Pane da 500 gr. in forma rotonda
– Il pane viene confezionato in una semplice busta alimentare.
Note sulla conservazione:
A causa delle caratteristiche naturali del nostro prodotto, potrebbe verificarsi un indurimento durante il trasporto.
La soluzione è semplice: consigliamo di congelare il pane per 24 ore e successivamente riscaldarlo nel forno a 200 gradi per 7-10 minuti.
Questo piccolo trucco garantirà che il pane ritrovi la sua consistenza perfetta, regalandoti un’esperienza gustativa strabiliante.
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