Piccantino del belice – Zootecnica Filippo Palazzolo

Il “piccantino del Belice” è un formaggio tipico dell’azienda Filippo Palazzolo, un’azienda a conduzione familiare nel comune di Monreale. Il nome deriva dal fatto che all’esterno il formaggio è rivestito da uno strato piccante di pepe nero e dal luogo in cui l’azienda si trova dal punto di vista geografico (VALLE DEL BELICE). Nasce dalla lavorazione del latte di pecora comisana, realizzata a latte crudo. È un formaggio a pasta filata e quindi adatto all’uso nella cucina tipica siciliana. Il prodotto ha riscosso un considerevole successo nel mercato agroalimentare raccogliendo il favore delle fasce di consumatori più diverse, dai bambini agli adulti.

Confezione: circa 500gr