Plumbago – Nero d’Avola DOC 2020 – Planeta

Il Plumbago Nero d’Avola Sicilia DOC 2020 di Planeta è un vino rosso dal carattere morbido e fragrante, prodotto con uve coltivate nella Tenuta di Ulmo, nel cuore di Menfi. Prende il nome dal fiore viola che cresce spontaneamente attorno al lago Arancio e rappresenta un Nero d’Avola dal profilo elegante e moderno. Al naso sprigiona profumi di prugna matura, amarena, cacao e spezie dolci, mentre al palato è avvolgente, vellutato e armonioso, con tannini morbidi e una piacevole persistenza fruttata.

Scheda Tecnica:
Produttore: Planeta
Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Sicilia DOC
Annata: 2020
Vitigni: Nero d’Avola 100%
Gradazione: 13,5% vol.
Formato: 0,75 L
Zona di produzione: Tenuta di Ulmo – Menfi (AG), Sicilia

Abbinamenti:
Perfetto con carni rosse alla griglia, primi piatti con ragù, formaggi semi-stagionati e piatti tipici siciliani. Ottimo anche con piatti a base di melanzane o con un tagliere rustico.

Temperatura di servizio:
16–18°C

Affinamento:
Affina per circa 6 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un breve riposo in bottiglia per armonizzare struttura e aromi.

Ideale per chi cerca:
Un Nero d’Avola elegante e fruttato, che unisce tipicità, equilibrio e morbidezza, perfetto per ogni occasione.