Primosale con peperoncino

Il Primosale al Peperoncino è un formaggio fresco siciliano a pasta compatta, preparato con latte di pecora pastorizzato e arricchito con peperoncino frantumato che dona una piacevole nota piccante e aromatica.
Dal gusto deciso ma equilibrato, è ideale per chi ama i sapori vivaci e autentici della tradizione casearia siciliana. Perfetto da gustare sia fresco che leggermente scaldato per esaltarne l’intensità.

Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, peperoncino frantumato.

Allergeni:
Contiene latte e derivati (incluso lattosio).
Origine del latte: Italia.

Caratteristiche:
– Tipo di formaggio: Pasta compatta, fresco
– Aspetto: crosta sottile e liscia, pasta bianca con frammenti di peperoncino visibili
– Consistenza: morbida e leggermente elastica
– Sapore: sapido e aromatico, con una piacevole nota piccante
– Odore: fresco e speziato, con sentori lattici

Formato e confezione
– Pezzatura: 400 – 450 gr (circa)
– Confezione: sottovuoto per garantire freschezza e conservazione ottimale

Consigli d’uso
Ottimo come antipasto o in tagliere con salumi e verdure grigliate. Perfetto anche per insaporire insalate o panini gourmet. Si abbina bene a vini bianchi aromatici o rosati di medio corpo.