Primosale con pistacchi

Formaggio di latte di pecora pastorizzato arricchito con pistacchi in grani, che donano al prodotto un gusto delicato e aromatico. La crosta è molle e leggermente rugosa, mentre la pasta si presenta morbida ma compatta, con una minima occhiatura e la presenza uniforme dei pistacchi. Un formaggio fresco e raffinato, ideale per accompagnare antipasti e aperitivi.

Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, pistacchio in grani.

Allergeni:
Contiene latte e derivati (incluso lattosio) e frutta a guscio (pistacchi).
Origine del latte: Italia.

Caratteristiche:
– Tipo di formaggio: Pasta molle
– Stagionatura: breve
– Aspetto: crosta molle e rugosa
– Pasta: morbida ma compatta, con minima occhiatura e pistacchi visibili
– Sapore: delicato, leggermente dolce e aromatico grazie ai pistacchi
– Odore: fresco e lattico, con note dolci e tostate

Formato e confezione
– Disponibili pezzature da 400/450 gr (circa)
– Confezione: sottovuoto per garantire freschezza e conservazione ottimale

Consigli d’uso
Ottimo servito come antipasto o in tagliere con salumi e miele. Ideale anche per insalate gourmet o come ingrediente raffinato in ricette a base di verdure o pasta.