Sant’Agostino Bianco – Terre Siciliane IGT 2022 – Firriato

Il Sant’Agostino Bianco Terre Siciliane IGT 2022 di Firriato è un vino elegante e aromatico, nato dall’unione tra Catarratto e Chardonnay, due varietà che si fondono in perfetta armonia per raccontare la luce e la freschezza della Sicilia occidentale. Coltivato nella Tenuta di Borgo Guarini, tra le colline trapanesi, questo bianco combina profumi intensi, mineralità e struttura, offrendo un’esperienza gustativa di grande equilibrio. Al naso sprigiona note di fiori bianchi, agrumi, frutta tropicale e mandorla, mentre al palato è morbido, sapido e fresco, con un finale lungo e armonioso.

Scheda Tecnica:
Produttore: Firriato
Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Annata: 2022
Vitigni: Catarratto e Chardonnay
Gradazione: 12,5% vol.
Formato: 0,75 L
Zona di produzione: Tenuta di Borgo Guarini – Agro di Trapani, Sicilia

Abbinamenti:
Perfetto con piatti di pesce, crostacei, antipasti di mare, risotti leggeri, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche come vino da aperitivo.

Temperatura di servizio:
10–12°C

Affinamento:
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e breve affinamento sui lieviti fini per esaltare complessità e morbidezza.

Ideale per chi cerca:
Un bianco siciliano elegante e bilanciato, che unisce freschezza e aromaticità, rappresentando alla perfezione lo stile mediterraneo di Firriato.