Rosè Di Rosa Vino Rosato Frizzante – Azienda Agricola Milazzo

12.90

Descrizione

DESCRIZIONE:

 

Giovane, fresco, fruttato elegante. Rosé di Rosa  il FRIZZANTE  ROSATO Milazzo.  Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per  un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza  dall’impatto immediato.

LA SELEZIONE CLONALE

La valorizzazione dei vitigni autoctoni anche attraverso riscoperta di antichi biotipi, la sperimentazione in vigna nella selezione dei cloni e nella cura estrema per individuare il suolo più adatto, rappresentano da sempre gli elementi salienti del nostro lavoro di viticoltori. L’”Inzolia Rosa” ne è un esempio. Un antico biotipo di Calabrese da sempre coltivato su queste colline che diventa il cuore dei nostri vini e spumanti rosati.  L’argilla calcarea di area Munti , nel versante più alto della collina che guarda verso Nord Ovest,  permette a queste uve un ciclo di maturazione ideale, che ne preserva profumi, mineralità e un’interessante dorsale acidica che ben si adattano alla creazione di vini rosati.

NOTE SENSORIALI

Si presenta  di un bel colore rosato con riflessi ramati. Al calice offre sentori di frutto maturo con riferimento ai frutti di bosco. In bocca risulta fragrante e pieno con una  buona sapidità e una piacevole lunghezza.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Abbinamenti

, , ,

Alcool

Annata

Formato

Temperatura di servizio

Tipologia

Vitigni



Qui su Piccola Bottega Sicilia acquisti le vere eccellenze della Sicilia:
0