Vino Rosato

Per la produzione di vino rosato siciliano, la varietà più utilizzata è il Nerello Mascalese, seguito dal Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon ma anche Syrah, Pinot nero, Frappato e Perricone.

Negli ultimissimi anni, i rosati sono stati riscoperti e rivalutati, il loro consumo è aumentato e molti produttori hanno rivolto la loro attenzione a questa tipologia di vini.

 

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