Terebinto – Grillo Menfi DOC 2021 – Planeta

Il Terebinto Grillo Menfi DOC 2021 di Planeta è un vino bianco intenso e solare, che esprime al meglio l’eleganza e la personalità del vitigno Grillo, uno dei più rappresentativi della Sicilia. Coltivato nei vigneti della Tenuta di Ulmo, a Menfi, questo Grillo rivela una ricca aromaticità, bilanciata da freschezza e mineralità tipiche del territorio costiero. Al naso offre note di agrumi, fiori bianchi, melone, pesca e erbe mediterranee, mentre al palato è vivace, sapido e persistente, con un finale armonioso e leggermente salino.

Scheda Tecnica:
Produttore: Planeta
Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Menfi DOC
Annata: 2021
Vitigni: Grillo 100%
Gradazione: 13% vol.
Formato: 0,75 L
Zona di produzione: Tenuta di Ulmo – Menfi (AG), Sicilia sud-occidentale

Abbinamenti:
Perfetto con pesce alla griglia, crostacei, primi piatti di mare, formaggi freschi e carni bianche leggere. Ottimo anche come vino da aperitivo mediterraneo.

Temperatura di servizio:
10–12°C

Affinamento:
Fermentazione e affinamento in acciaio inox a temperatura controllata, con breve sosta sui lieviti fini per intensificare profumi e morbidezza.

Ideale per chi cerca:
Un Grillo di carattere, fresco e minerale, che coniuga finesse, aromaticità e identità territoriale, firmato da Planeta, una delle cantine simbolo della Sicilia moderna.