Terre Siciliane Insolia IGT “Cubia” – Cusumano

14.00

Cubia Sicilia DOC Cusumano. Nella soleggiata Sicilia, l’Inzolia (Ansonica), con cui si ottengono eccellenti vini bianchi siciliani, è uno dei più antichi vitigni del territorio, colonna portante dell’enologia dell’isola prima che la Sicilia si affermasse come terra d’elezione dei grandi rossi.

Tra le più convincenti versioni dell’Inzolia in purezza spicca quella dei fratelli Cusumano, realizzata coniugando tecniche moderne come la macerazione a freddo al tradizionale affinamento in botti da 20 ettolitri, il risultato è un bianco intenso e complesso nei profumi di fiori di campo e frutta a polpa gialla, che in bocca si rivela elegante e armonico, con una polpa piena e una bella persistenza aromatica

Informazioni aggiuntive

Peso1.8 kg
Abbinamenti

Alcool

Annata

Formato

Temperatura di servizio

Tipologia

Vitigni



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