Vastedda della Valle del Belice DOP

13.50

La Vastedda della Valle del Belice è l’unico formaggio europeo a pasta filata fatto con latte intero crudo delle pecore provenienti appunto dalla Valle del Belice. Formaggio inconfondibile per la sua forma a focaccia, ha un sapore unico dato dalla particolare composizione dei pascoli in cui si nutrono le pecore della zona. Si tratta di un formaggio fresco, abbastanza dolce ed estremamente gradevole che può essere mangiato sia da solo che accompagnato da salumi tipici Siciliani.

Il Consorzio della Vastedda del Belice

Questo formaggio è oggi prodotto nel rispetto della tradizione artigianale, secondo il disciplinare di produzione del consorzio di tutela “Vastedda della Valle del Belice”.

 

La Vastedda del Belice in vendita sul nostro shop

Trovi la vera “Vastedda della Valle del Belice” prodotta da piccoli caseifici della zona (Castelvetrano, Partanna e Salaparuta).
Formato disponibile: 600 gr.

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