Vigna San Francesco – Chardonnay Contea di Sclafani DOC 2020 – Tenuta Regaleali

Vigna San Francesco Contea di Sclafani DOC 2020 di Tenuta Regaleali – Tasca d’Almerita è un grande bianco siciliano, elegante e complesso, ottenuto da Chardonnay 100% coltivato nei vigneti più vocati della tenuta. Introdotto nel 1984, rappresenta una delle interpretazioni più raffinate e longeve del vitigno in Sicilia, frutto di un terroir unico e di una lavorazione meticolosa. Al naso esprime note di frutta tropicale, agrumi, vaniglia e nocciola tostata, mentre al palato è ampio, morbido e minerale, con un perfetto equilibrio tra struttura, freschezza e complessità aromatica.

Scheda Tecnica:
Produttore: Tenuta Regaleali – Tasca d’Almerita
Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Contea di Sclafani DOC
Annata: 2020
Vitigni: Chardonnay 100%
Gradazione: 13% vol.
Formato: 0,75 L
Zona di produzione: Tenuta Regaleali – Sclafani Bagni (PA), Sicilia

Abbinamenti:
Perfetto con piatti di pesce strutturati, crostacei, carni bianche, risotti ai funghi e formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.

Temperatura di servizio:
10–12°C

Affinamento:
Fermentazione e affinamento in barrique di rovere francese per circa 12 mesi, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia per completarne l’evoluzione.

Ideale per chi cerca:
Un Chardonnay siciliano di grande classe e longevità, che coniuga eleganza, complessità e identità territoriale, espressione del savoir-faire e della tradizione della Tenuta Regaleali.