Olio Siciliano

L’Olio Extravergine d’Oliva Siciliano viene ottenuto dalla spremitura a freddo di olive sane ed accuratamente selezionate. Ciò che distingue un Olio Siciliano da un altro, appartenente alla stessa regione, è la tipologia di oliva selezionata per la spremitura.

La produzione di Olio Siciliano è ottenuta dalla spremitura di 8 varietà principali: queste cultivar vengono spesso consociate ad altre definite “minori” e, di rado, a piante “neglette” (trascurate), che contribuiscono non solo a rafforzare o meno un particolare carattere sensoriale, ma anche a conferire equilibrio ed armonia al prodotto finito (olio).

Le principali varietà di olive siciliane sono:
– Biancolilla
– Cerausuola
– Moresca
– Nocellara del Belice
– Nocellara Etnea
– Ogliarola Messinese
– Santagatese
– Tonda Iblea.

Quale olio siciliano trovi sul nostro shop

Su Piccola Bottega Siciliana puoi trovare già disponibile l’olio nuovo 2020 pronto per essere acquistato e che ci forniscono direttamente dai frantoi i migliori produttori locali. Sul nostro store trovi tutti i tipi di olio siciliano ma per una questione “geografica” tendiamo a favorire l’olio di Biancolilla, di Cerasuola ma sopratutto il Nocellara del Belice.

  • Natura Viva DOP Monte Etna – Oleificio Barbera

    12.00
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  • OLIÀ – Oleificio Barbera

    8.50
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  • Castello di Resultano – Oleificio Barbera

    11.00
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  • Nocellara del Belice DOP Olio Extra Vergine d’Oliva – 10 lt

    100.00
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  • Olio Extravergine d’Oliva IGP Sicilia 500 ml. – Frantoi Cutrera

    12.00
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  • Olio Extravergine d’Oliva IGP Sicilia 10 cl. – Frantoi Cutrera

    4.00
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  • Olio Primo 250 ml. – Frantoi Cutrera

    9.00
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  • Olio Primo 500 ml. – Frantoi Cutrera

    15.00
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  • Nocellara Etnea 50 cl. – Donnafugata

    17.50
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  • Biancolilla 50 cl. – Donnafugata

    17.50
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  • Milleanni 50 cl. – Donnafugata

    13.00
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  • Olio Santissimo Extra Vergine – Oleificio Barbera

    9.50
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  • Tesoro della Valle 0,75 lt. – Oleificio Barbera

    11.90
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  • Tempio dell’Ulivo – DOP Valle del Belice – Oleificio Barbera

    11.90
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  • Lorenzo n. 5 Olio Extra Vergine da olive denocciolate

    13.00
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  • Lorenzo n.3 Olio Extra Vergine DOP Val di Mazzara

    13.00
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